花园的特权

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法国洗衣园

It’S阳光明媚的2月下午在Yountville,加利福尼亚州,位于纳帕谷的中心地带。 我的博主和我刚刚在迈克尔科基尔省完成了丰盛的午餐’S Bottega,很容易成为我生命中最好的一餐之一的新竞争者,并且已经消耗了足够的葡萄酒来让景观软化的阴霾。

Yountville也是法国洗衣房,最好的餐厅之一(如果没有 最好的)在美国。厨师托马斯凯勒’提供餐厅的花园对公众开放,我们简单地停止漫步生产行。

我的脚通过潮湿的草哗哗。园丁直到卷心菜排的土壤。蜜蜂在附近的蜂房嗡嗡作响。花园是如此直的和完美,我想知道凯勒是否有一个秘密花园,而且他躲过了野生和挣扎,在那里他隐藏了 真的 good vegetables.

We’re happy. It’是拍摄小组照片的完美时间。

“Ooh, let’S在后台获得农业!”尖叫一个博主。

我冻结了。

Bottega酒杯

I’在餐厅行业工作,我认为这是我生命中最具形成性的体验之一。 任何在美国餐馆行业工作的人都知道餐馆是基于无证移民而建立的。 (不是每个在餐馆工作的移民都没有证件,而是他们中的许多人都是很多。)并且这些人往往是厨房里最糟糕的工作中最糟糕的工作员工—而且,矛盾,最好的态度。

这也适用于田野,特别是在加利福尼亚州的农业驱动的状态。我不’t know this man’s故事;但愿我做了,可惜我没有。 但他不是Instagram道具。

我们生活在唐纳德特朗普在索德德的途中宣称,声称他想要围绕和驱逐所有1100万无证移民。替代共和党候选人争论谁谈论西班牙语更好,谁将善待移民更糟糕。

安东尼Bourdain是简洁的:“如果特朗普先生驱逐1100万人或现在他正在谈论的东西,那么每个餐馆都会关闭。”

纳帕花

像我的大多数博客旅行一样,我们的小组由完全是白色的中产阶级博主组成。 这是一个问题。它’没有足够的是,其中一个博主对园丁说你好,并用西班牙语与他聊天。它’我还不够,我写和发布这篇文章。我们需要的是这些旅行中不同背景的人,并分享他们的观点。

(旅行博客世界可能令人惊讶地被比赛隔离。你知道吗?你真的读了多少博客?思考它。)

当我们探索奥克兰的奥克兰,一个具有社会正义历史的现象变化的城市时,我们集团的绝大多数白灵度都更加多。我在这’撞到了这个城市如何陷入困境’T由一个白色叙述定义,与侧面玩家降级的颜色,一个嘻哈’t “too scary” or “too inappropriate”为家庭在星期五晚上跳舞的家庭,位于加利福尼亚州优秀的奥克兰博物馆。

但这不是’关于奥克兰的故事—这将在适当的时候来。这是一下,在法国洗衣园,阳光在我们的脸上。

我的肚子变成了微笑着白人的思想,让他们的生活到异国情调的地方,并在Instagram上发布漂亮照片,确保他们得到棕色皮肤的园丁,这是一个可能经历了今天到达这里的男人,在背景下他们的自拍照,因为—为什么,究竟是什么?证明我们比他更好吗?

“No,” I say. “没有耕作。只有我们。”

我拍了一下我们的赛事,但那一刻’走了。它坐在我的手机上,从来没有看到一天的光线。

我在Yountville举办了竞选活动 访问加利福尼亚州。一如既往,所有意见都是我自己的。

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