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在三月抵达西班牙后不久，我迅速宣布了我最喜欢的食物之一 （与意大利，越南，泰国和法国一起）。西班牙美食简单又美味。
但在哥斯达邦，食物真的很轶事。你有一切让西班牙食物伟大，以及充足的惊喜。
以下是我在哥斯达布拉瓦吃的一些我喜欢的东西：
Jamon Iberico
Jamon Iberico （伊比利亚火腿）可能是世界上最喜欢的食物— it’S特殊，昂贵的西班牙火腿由橡子喂养的猪，精致斑驳和美味。我为治愈的肉类而活，这是最好的。你偶尔可以在西班牙以外的地方得到它’如此昂贵，我经常把它变下来。
也就是说，Jamon Iberico在源头上更实惠，在TBEX有很多Jamon Iberico。在第一个晚上，在城堡的派对上，有一个真正的火腿室。在那间房间是哥斯达布拉瓦的最艰难的工作人员，整晚努力刮胡子詹蒙伊贝里奇的巨大腿。
迪伦 我整晚都在那里野营，几乎没有离开奶酪房或鸡尾酒巢穴，我们每个人都吃了大约一半的英镑。这很好。
炸鱿鱼
炸鱿鱼？那些勉强出现在意大利的意大利餐馆的主食？
好吧，我对菜单上出现的炸鱿鱼的频率感到惊讶—那是最轻，最精致的油炸鱿鱼，我曾经尝过了！这太清新了，我可以像爆米花一样吃这种东西。而我做了。
虾有头
不要太糟糕。
Crudite-Palooza.
我们在Costa Brava被腐败了。到处似乎我们似乎有一盘粗鲁地迎接我们。我最喜欢的一些浇头：烟熏三文鱼，雀跃和柠檬;鸭子头脑和图; Brie，猕猴桃和草莓。
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西班牙海鲜饭
我知道—Paella是一道传统的瓦伦西亚菜。但尽管它的发明地位，肉菜饭遍布哥斯达塔—特别是当用贝类呈现时。
这是利用Costa Brava优化的最佳方法之一’s fresh seafood.
萨尔萨菲
在抵达Costa Brava之前，我曾经’听说这种不寻常的蔬菜。它味道有点像温和的萝卜，并且是该地区的土着土着。
它可以在很多方面吃掉。在 餐厅苗条 在Sant Feliu de Buixallau，我们有一个三道菜的品尝菜单，以各种方式为特色萨尔萨达—浸入甜点，烤在旁边，甚至在果酱和果冻中！
但他们最好的菜都是开胃菜：
用松露油和一个软的荷包蛋，捣碎的萨拉菲西，用几粒盐完成了。我很乐意在余生中每天吃那个。
现在，让我们’继续前往甜点！
Crema catalana.
Crema catalana.是最受欢迎的加泰罗尼亚甜点之一（并记住哥斯达法拉乌是加泰罗尼亚的一部分）。它’基本上reme brulee，但用更多的蛋黄，在盘子上坐着。
在奶油和肉桂中的图
最好的甜点也是最简单的甜点之一—而这就是我认为哥斯达塔国特别擅长的地方。食材很美味，他们不喜欢’需要打扮。
这是简单的肉桂奶油的无花果，服务于 餐厅Pont Vell. 在besalù。绝对可爱。
