一个奇怪的冰岛品尝菜单

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冰岛是众所周知的,在世界上有一些最奇怪的食物。  我的意思是,这是一个腐烂的鲨鱼埋在地面的国家是一种专业! Gordon Ramsay couldn’t keep it down!

虽然我没有’t go 相当 我的旅行远远,我想尝试一系列典型的冰岛食物。 来自危险业务的阿曼达对她的冒险与传统的冰岛食品写道 and mentioned 塔帕斯巴林雷克雅未克的小吃餐厅恰好享有冰岛品尝菜单。

一旦我读过她的帖子,我知道我必须为自己尝试这个菜单!

这里’s what I got:

aperitif:brennivin

孵化! Brennivin是一个冰岛利口酒,味道有点像Sambuca,如果你删除了一些味道,并使它变得更加有效和锋利。 基本上,混合Sambuca和廉价伏特加和你’ll像布里伦辛一样得到一些东西。

课程一:烟熏海鹦

现在,这是争议的课程。  有人怎么能吃这只可爱的鸟? (我的男朋友还在给我垃圾。)

那么,它的味道如何? 就像一个咸的鱼类—如果它有牛排尖端的纹理,那就喜欢熏鲑鱼。 它是蓝莓酱和我’仍然不确定我对它的感受。 我的女服务员希尔德告诉我,人们要么讨厌它,要么讨厌它,但老实说仍然可以’决心我对我的感受。

现在,他们不喜欢什么’告诉你是你走回家和 礼品店中的每一个毛绒海豹都盯着你。

课程二:蒙克鱼与泛炒龙虾尾巴

这条鱼是温柔的,黄油,它的最佳部分是脆皮的洋葱! 他们加入了很多良好的质地和调味料。

泛油炸的龙虾尾巴很小,一点点在坚硬的侧面。 土豆泥装满了许多欧芹,很美味。

课程三:烤龙虾尾巴

哇。 什么样的品尝菜单给你一个课程的三个龙虾尾巴?! 非常好,塔皮斯巴林。 是那种愿意驾驶90分钟的女孩,坐到缅因州吃黄油淋湿的龙虾卷(但主要是龙虾充满海鲜Chowda),我’涉及这种特殊的甲壳类动物的时候严重。

这些龙虾尾巴真的可以’T与缅因龙虾尾部的大小或味道相比。 但是这些冰岛龙虾尾巴是美味的美味,柔软,黄油和大蒜。

课程四:熏制鳟鱼用烤红辣椒莎莎和雌龙酱

这是一个很好的课程—但鳟鱼真的需要酱油来产生影响。 It’在两个极端选项之间的一个漂亮的过渡(和更正常)课程。

课程五:米克鲸鱼

哦,我的上帝,我吃了鲸鱼。 我很快就吃了它 A PICTURE.  不要害怕—米克鲸在冰岛可持续养殖。 It’s not like you’在濒临灭绝的物种中丧生。

鲸鱼味道像牛排—比常规牛排更艰难,但有一个柔软的中心和我真正喜欢的味道很好。 虽然我喜欢甜点薯/姜黄捣碎的捣碎,但我认为这是一个奇数的奇数—姜和海藻更适合海鲜菜肴,虽然鲸鱼住在海上,但它们的味道比鱼更像牛肉。

六个:羊肉薄荷kabob

到目前为止,我绝对从前五门课程塞满了,但我知道我不得不继续前进。 这款Minty Lamb Kabob是在一堆西红柿和洋葱上供应的,而不是你的’d find in fajitas.

我没有’找到冰岛羊羔,与羊羔不同’ve之前,只有一点点更强硬。 A very good dish.

课程七:白巧克力斯科尔慕斯与西番莲果库

多颗甜点! 我只希望我有空间完成一切。 Skyr是一种厚厚的冰岛酸奶,在这种情况下,它用于制作蛋糕,饼干饼干状地壳。 Tart激情果汁酱绝对完美,并且对精致的摩丝味的完美同行。

我在冰岛吃了这么多形式的斯皮尔。 我在洗衣咖啡馆的浆果和白巧克力吃蛋糕。 我在另一个早晨咖啡馆吃早餐。 它甚至在我的提拉米苏中使用而不是mascarpone Kex Hostel.!

冰岛食品的判决

冰岛人,就像世界上的其他人一样,关心他们的食物,热爱向观众展示有创造的创作。 对于我的个人品味,它可能已经在腥味和艰难的方面转动了一点,但它不是’我担心的是奇怪的。 (然后再次,我仍然没有’t tasted Hakarl.,腐烂的鲨鱼。)

至于冰岛美食盛宴,它可能似乎是5,890 isk(46美元)的昂贵一面,但是当您考虑您获得多少食物时,您尝试有多少不同食物,以及冰岛的方式如何,它’实际上是一个很好的交易。 当我回到冰岛时,我完全计划在这里带来人。

也许,有一天,我’LL毕竟恢复腐烂的鲨鱼才能试图。


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非常感谢 塔帕斯巴林 为免费餐。 一如既往,所有意见都是我自己的。

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