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I’一直想去北卡罗来纳州阿什维尔，很长时间。 I’D听说，这是牛牛下载安装美丽的小镇，坐落在蓝岭山脉坐落在一场凉爽的艺术场景。和我’D听说它是红色海洋中的一滴蓝色— or “蓝莓里tomato soup,”当牛牛下载安装地方告诉我—牛牛下载安装强保守的地区内的自由主义飞地，而不是与德克萨斯州奥斯汀不同。
奥巴马 休息了牛牛下载安装周末度假到阿什维尔 在2010年; 2013年，奥巴马总统说他有 考虑到那里退休。进一步兴起我—我不得不到这个小镇。
今年早些时候，团队在 探索阿什维尔 邀请我来参观几天，我很高兴接受。计划我的行程时，我告诉他们我希望它成为 当地，地方，当地。我想专注于酷的小企业。我想吃当地的食物。我想花钱靠近地面。我想看看本质如何融入城市。
我知道我’d have a great time —但我低估了我享受这个城市的多少。
这里 are the reasons why I fell so hard for Asheville.
目录
图片由阿什维尔农场提供给桌子之旅。
因为阿什维尔有 最神奇的人.
我想首先要淘汰这一点—阿什维尔是我见过的一些最好的人的所在地。这适用于美国和国外。
这几天我不’通常喜欢这几天说这样的东西— even though I’在过去的这个话题上的书面帖子。如实，大多数地方都装满了98％的好人，其中扔了几个jerks。
但阿什维尔很特别。人们aren.’T J只是礼貌或欢迎— it’是牛牛下载安装真正的，诚实，开放的善意我的水平’从未见过其他地方。它’不一定是南方热情好客。虽然我很欣赏它，作为牛牛下载安装原住民的新英格兰人，我有时会发现南方的热情好客— almost insincere.
“阿什维尔是不同的— it’s ‘mountain south,'”当地告诉我。唔。山南。所有的善良，但都没有嗜好的甜味。我肯定可以拿到这一点。
疯狂的事情是阿什维尔是牛牛下载安装移植的城市—我遇到了来自芝加哥，加利福尼亚州，佛罗里达州，密歇根州，新奥尔良，北卡罗来纳州的其他地方。他们都在阿什维尔结束，因为他们在城市看到了特殊的东西。
我发现它在牛牛下载安装外移植物中的不可思议，但很棒，每个人似乎都有如此阳光明媚的个性。
2.因为它’在所有正确的地方都有怪癖。
阿什维尔的人口大约87,000人，使其更像是牛牛下载安装大城市而不是牛牛下载安装小城市，但它在怪异部门跑得很高。
从4月到10月的星期五晚上，阿什维尔爆发到鼓圈中。从下午6:00到晚上10:00，人们疯狂地疯狂地疯狂地跳舞的节拍。随意加入跳舞—甚至打鼓。
在Biltmore Street，你’ll fine a “Before I Die”黑板有空间，写出你的生活目标。它让我微笑着，大多数人都是人们说他们想结婚的人。
在阿什维尔，它’完全正常，看到牛牛下载安装老兄杂耍，而在董事会上平衡，狗在他的头上。 （也是，那只狗有多伟大’s smile?)
Impromptu Van Sales由河艺术区下降？也完全正常。
薰衣草柠檬苏打？绝对地！我很少喝苏打水，但我喜欢这个东西。 Waynesville Soda Jerks总部与阿什维尔没有太远，还有其他苏打口味，如草莓大黄，苹果迷迭香和蓝莓罗勒。你可以在阿什维尔市中心购买它们 Rhu..
令人惊讶的艺术装饰建筑是蓝岭山脉的核心。我们都知道迈阿密是美国顶级艺术装饰城市，但谁会猜到阿什维尔将是牛牛下载安装亚军？这是在 树林拱廊，市中心的一系列商店。它让我想起了澳大利亚墨尔本的拱廊。
街机的一家商店是 电池公园书架和香槟酒吧，这正是它的声音。二手书籍。香槟酒。牛牛下载安装冷静下来的地方。
考虑到我有多崇拜书籍 和香槟， 你’d think I’d搬进去，永远不会离开—但我实际上喜欢另牛牛下载安装书店更好。敬请关注。
因为它’他有牛牛下载安装字面奶酪踪迹。
阿什维尔 is home to several spots on the 西北卡罗莱纳州奶酪径，散落在整个地区的新系列。
你知道我对奶酪的感受。
我必须在巡回演出上留在踪迹上 阿什维尔 Farm to Table Tours。这些旅行寻求教育游客对食物的种族如何在源头上生长，并用于为商家提供整个阿什维尔的人。
我们开始访问 看玻璃奶油饼 在这里，我们了解到这里制作的几种奶酪，并为最漂亮的奶酪板提供服务’有史以来见过。我的意思是，让’仔细看看：
是的。毫无疑问，最可爱的奶酪板块’ve ever seen.
除奶酪外，他们还致盲地热的芥末，牛牛下载安装放纵的Dulce de Leche传播和草莓罗勒“fruit paste,” a term I hadn’t之前听到了。他们的果酱就像厚厚的保留，但它’通常甚至比那更厚—几乎就像一块水果！
因为农场在荣誉系统上运行。
想买一些产品吗？刚挑出你的东西’d喜欢并把一些钱放在盒子里！
而不仅仅是那— they’现代化现代化。您也可以通过PayPal付款。那是多么惊人？！
我们的第二次停车是 飞翔的云农场，新鲜农产品，花卉和可爱的小狗保管手表是家。
什么更好的方法来完成你的农场跳跃的一天，有机会盯着婴儿山羊和猪 山核桃坚果差距农场？我们和三明治一起吃了一顿午餐，用家居康卡拉和牛牛下载安装用惊人的新鲜的羊皮制作的沙拉，并用紫色的花朵冠。
在这些美丽的农场一天，了解农民和他们所做的工作的骄傲，这是阿什维尔食品场景的完美介绍。
因为我与一本书盲目的约会。
我总是想在我的旅行中查看独立书店， Malaprop.’s 在阿什维尔是我的新热封之一。最好的功能？您可以与一本书一起盲目约会。
Malaprop.最喜欢的书籍’员工用棕色纸包裹并用描述它们的单词标记。您根据单词选择一本书。他们能’在购买前未包装，也无法退回。
我想要牛牛下载安装地方作者的东西，所以我拿起了一本标记的书，“清理，优雅，照明，嫩，迷人，寒冷，当地！”我还从他们的波斯诗歌部分抓住了一卷Hafiz诗歌。 （是的，牛牛下载安装小型本地书店有牛牛下载安装波斯诗歌部分。我喜欢它。）
我无法’我买了一旦我买了它就会等待包裹。
这本书是 牛牛下载安装比家更多的土地 由Wiley现金，西北卡罗莱纳州的原住民。这 里士满时间 - 派遣 said, “读得仿佛Cormac McCarthy决定重写Harper Lee’s 杀死一只模仿鸟.” Well, I’ve never been a big 杀死一只模仿鸟 粉丝和 I’在阅读麦卡锡后仍然伤痕累累了’s 马路， 所以’说公平地说我从来没有自己选择这个。
我期待着阅读它！
因为我有一些我生命中最好的西班牙语塔帕。
阿什维尔’在过去的几年里，S烹饪现场真的被拿到了，其中牛牛下载安装突出者是 CúratePapas酒吧 （发音为kyuh-rah-tay），西班牙菜塔帕里餐厅。
我期待食物变得体面，但不是非凡的。是我 曾经 wrong. 这是我在阿什维尔的第一顿饭，它仍然是最好的，以及我在西班牙以外的最好的小吃。
jamonibérico，因为当然。
Crostini with morcilla血液香肠。
冷杏仁和大蒜汤用螃蟹和花瓣。
还服用了：猪肉和蘑菇，两块不同的板材，它们在一起时鲜美，但在一起时康复。
这里’s a hint for you — it’没有在菜单上列出，但是用迷迭香冰淇淋炸蛋糕甜点。它可能听起来不像传统的甜点，但相信我，你’ll be smitten.
而在案件中，杜松子酒和滋补蛋白酥皮：滋补味的雪，杜松子酒浆果和火炬蛋白酥皮。
Cúrate吹过我的思绪，我会跳跃高大的建筑物再次享用同性。他们’再次出名，因为他们的苦艾酒选择，我发现了我有多喜欢柠檬扭曲的白苦艾酒。
7.因为它’是牛牛下载安装酷，温馨的艺术家的城市。
毕竟你’读过，你是否会听到阿什维尔是牛牛下载安装主要的艺术目的地？阿什维尔是200多名艺术家的家园，其中许多人被聚集在里面 河艺术区从市中心一点多一英里。
你可以自己走来走去，探索附近，但我建议服用两小时 阿什维尔 Art Studio Tour。由...领着 John Miguel Almaguer.这是一位甚至在威尼斯穆拉诺徒劳的成熟的玻璃艺术家（!!），这次旅行我们在附近访问了四个工作室。
约翰在指甲中拥有更多的个性，而不是大多数人’有史以来见过。这名男子isn.’只是牛牛下载安装视觉艺术家—他拥有最精彩的存在。你’ll love him.
这里’他在他的工作室里的牛牛下载安装作品与他一起摆姿势的约翰 北卡罗来纳玻璃中心。 （也是，我告诉他他完全让我想起了布鲁诺火星。也许这是帽子。）
斯蒂芬圣克莱尔，以及他的妻子快乐，创造油漆，金属叶和树脂的杰作 圣克莱尔艺术。他’斯蒂芬告诉我们，仍在调整他的方法。
丹尼尔麦克朗森 创造明亮，原始的抽象画，受到各种动物的启发。我展示了他 来自西澳大利亚的Quokka Selfies 并建议他访问沃斯的Quokka对未来主题的启发！
安德里亚kulisch目的 工作室A. 创造传统的乌克兰鸡蛋—并在他们的圆点，树木，甚至独角兽的情况下对它们进行了现代旋转！ andrea是乌克兰遗产，我鼓励她去乌克兰，并为自己体验这个国家。
我知道我一直继续讨论每个人都在阿什维尔友好，但我对每个艺术家如何与我们的团体谈话如此印象深刻，就像他们第一次告诉他们的故事一样，不像他们一样’D做了尖锐的一百万次。
8.因为我在富豪之家嬉戏。
如果有’任何牛牛下载安装吸引力，你应该参观阿什维尔，它’s the Biltmore Estate.。这座大规模的法国风格的城堡是由1889年的乔治范德比德建造的’因为成为阿什维尔的象征之一。
一旦我看到豪宅，我就知道它看起来很熟悉—但怎么样？然后答案来自Snapchat上的追随者— it was the 里奇里奇 住宅！当然是！我曾经看过那部电影 每时每刻 when I was a kid!
说真的，这个地方在北卡罗来纳州？！
内部是壮观的—我只想想象它为圣诞节装饰的美丽。
George Vanderbilt是牛牛下载安装狂热的读者—他每年平均81本书，让我感到羞耻— so there’s目前展示文学电影的服装 安娜·卡列尼娜 和 寻找梦幻岛。以上是乌玛·瑟曼’S孔雀服装来自 金碗.
如果你想看到更多的豪宅，屋顶之旅很酷。我能’相信那些篷布！
Biltmore是如此凉爽的地方，有很多探索的场地，包括酒庄和一些花园。如果你’重新寻找最终的阿什维尔自拍照，扔在你最喜欢的红色连衣裙上，在大楼前姿势！
9.因为我找到了牛牛下载安装对我有权的啤酒厂。
阿什维尔是人均啤酒厂的家园，而不是美国任何城市—所以，如果你喜欢啤酒，你需要在你的生活中至少来一次。
我喜欢啤酒，但我’不是铁杆啤酒粉丝— I’LL在啤酒爱爸爸和妹妹的公司中去啤酒厂，但不是我自己。不过，我喜欢看看的样子 楔形酿造公司，在河流艺术区，并决定在从Biltmore庄园回来的路上给它牛牛下载安装旋转。我无法’去阿什维尔和 不是 hit up a brewery.
就像阿什维尔的其他地方一样，楔子很随意。它’是一家家庭友好的啤酒厂，为孩子和空间的游戏为他们在白天奔跑。 （它在晚上8点后才会成为成年人。）
我尝试了四只啤酒，特别喜欢他们的hefeweizen和porter。但是很高兴只坐在外面，享受少数啤酒样本，并观看货运列车。 Chill Breweries是最好的啤酒厂。
10.因为南方美食是最甜美的美食。
黑鸟 是阿什维尔的招牌餐厅之一，如果你’在寻找南方的南方的扭曲，这是牛牛下载安装可参观的地方。一世 崇拜 南方的食物，每当我能尽可能去，但它’总是最好的来源。
我始于当地的桃子和咸洲沙拉。桃子和布里是天堂般的组合—我生命中我从未有过哪个？
接下来是用花生romesco和西葫芦豆瓣沙拉的鳟鱼。老板杰森·吉尔告诉我他认为这道菜是他的“death row meal.” It was fabulous —而且也很高兴，考虑到你有多沉重的食物’请在阿什维尔吃饭。
当然，我不得不订购他们屡获殊荣的椰子蛋糕。 （“Don’t worry, I’ll bring you a box,”我的女服务员告诉我。“这蛋糕有多大？！”我想。答案？漂亮的大大，是的，我确实使用了盒子。）
哦，我的上帝，这个蛋糕。说真的，这个蛋糕。它是如此颓废。
11.因为创意小企业在这里茁壮成长。
我访问过的我最喜欢的商店之一是 阿什维尔 Bee Charmer，一家漂亮的商店，致力于蜂蜜和相关产品。
业主Kim和吉尔从芝加哥到阿什维尔，并设想了他们的业务 “对蜂蜜的热情，对蜜蜂的好奇心，烹饪的热爱， 和向社区联系的渴望。”
“你希望人们知道亲爱的？” I asked Kim. “那蜂蜜不仅仅是牛牛下载安装基本产品，” she told me. “有350种蜂蜜。品尝蜂蜜就像品尝葡萄酒。”
我品尝了很多蜂蜜。暗荞麦蜂蜜可以替代糖蜜。 Chai infused蜂蜜在绿茶中会很棒。我甚至尝试过鬼辣椒蜂蜜，肯定很热，但并没有像我担心的那样糟糕。
搬进我的公寓以来，我’我试图在大多数旅行中为我的家拿起东西。在阿什维尔，每个人都推荐我退房 马& Hero，牛牛下载安装装满了当地艺术家的印刷品，卡片和创作的商店。
这是牛牛下载安装很酷的商店，您可以找到原创艺术品的相当便宜。我拿起了牛牛下载安装读的打印 爱是带我的 upward and downward.
饼干头 我的朋友强烈推荐 艾米是一位前阿什维利人。在我的经验中，一项建议胜过几项建议，所以我不得不去。他们着名的是什么？饼干和肉汁飞行。 （不是最好的画面，但我是如此饥饿，我鸽子进去忘记了它。我为我饿了的时候道歉。）
你可以用饼干选择三种肉汁。我选择了炸鸡，甘薯椰子和浓咖啡红豆。甘薯椰子根本优秀。它们还有几种无麸质品种，这很好，因为饼干和肉汁通常是极其拐子的盘子。
这必须是最酷的—一辆红色双层伦敦公共汽车变成了一辆咖啡箱！它’s technically called 双D.’S咖啡和甜点，但阿什维尔的大多数人只是称之为双层巴士。
公共汽车没有’t驾驶任何地方，但它’S停放在牛牛下载安装可爱的小点，你可以坐在外面在雨伞下面的野餐桌旁。
12.因为当地食物可以创新到新的东西和不同的东西。
在我在阿什维尔的最后一次晚餐，我吃了 大黄。大黄专门从事当地的成分，但具有非常复杂的曲折，而且是我发现最多的餐厅坐到牛牛下载安装像纽约这样的城市的高端餐厅。
我以任何形式对Charcuterie发疯，但大黄’S发行将它带到下牛牛下载安装级别。看看各种肉类包装成凝胶的肉类！包括马头！很多人可能会在这张板上吹嘘，但我在天堂。
曾经有过山羊奶酪Burrata吗？我没有。 （山羊奶酪在中心;马苏里拉仍然形成外面。）它配上腌草莓，炖大黄和脆的青葱。
腌制甜菜和黄瓜是完美的同行，但亮点是腌坡道！坡道在蓝岭山脉疯狂地生长。
大黄是除了纽约的斑点猪之外的唯一地方’ve seen serve gnudi — it’s喜欢gnocchi，只用乳清干酪代替马铃薯制作。
我不得不说没有吃饭更加高兴我比在大黄的传播更加智力。
13.因为鸡尾酒场景是有趣的。
阿什维尔可能最着名啤酒，但我’m a cocktail girl —有很多地方可以在城市周围享用鸡尾酒。
我留在了 凯悦地方 在阿什维尔市中心和他们 ’以他们的屋顶酒吧而闻名， 蒙特福德。我订购了最后一句鸡尾酒，用孟买杜松子酒，绿色卡特鲁斯，马西琴和石灰制作。你应该去寻找，特别是在日落期间。
对于酷因素，有两个斑点我建议您退房： 僧侣的顶部，他们在那里用牛牛下载安装小邮箱的钥匙为每个鸡尾酒提供服务（什么’里面是牛牛下载安装惊喜！），和 乌鸦和羽毛笔，维多利亚时代的哥特式休息室看起来像埃德·艾伦普的东西梦想着。 （门是未标记的;通过它的地址。此外，请询问鸡尾酒用烟草烟雾— it’s quite a show.)
但是，在我看来，绝对最好的鸡尾酒在 主权补救措施。我有最美妙的鸡尾酒—光线和柑橘和精致，完美的饮料在炎热的夏夜。我从来没有独自去酒吧，但我在阿什维尔做了研究目的—我实际上是牛牛下载安装朋友！牛牛下载安装酷女孩，在阿什维尔的酒店业工作，他还享用鸡尾酒独奏。
“It doesn’看起来像它，但我’m at work right now,”她说，抱着她的玻璃杯烤面包。
我举起了玻璃杯回报。“So am I.”我们爆发了。
我可能会连续第二天返回。
14.因为我想要做得更多!!
周末没有足够的时间体验阿什维尔的最佳时间。我认为五天的东西是完美的。
在我凝视着法国阔河上的一点，看到漂浮在管和思想中的人，“I want to be there.”
我没有’去做太多的户外东西，我绝对想去漂流，并为瀑布做一些徒步旅行。 这里’在阿什维尔徒步旅行的指导。
我想参观 塞拉尼达达啤酒厂，这是牛牛下载安装LEED认证的建筑和建筑环境可持续性的灯塔。
哦，是的，我需要击中 法国广阔的巧克力休息室 甜点。我本周末喂养如此惊人的甜点’t justify going!
但大多数人都想在树叶赛季进入山区。顺便说一下，阿什维尔的最佳叶子是10月中旬。
寻找更多？这里’s a list of 阿什维尔50景点玩乐.
这一切都听起来不错—但是做错了什么？
不，不是真的！部分是因为探索阿什维尔队，我计划旅行才能密切定制我的兴趣，我认为你是亲爱的读者，将喜欢阅读最多。
但是，我会说一件事—还记得我在大多数地方，98％的人都很棒吗？好吧，我也见面了2％的部分。我正在用广角镜头拍摄一条街，萨克斯管家认为我正在拍摄他大喊大叫，“You know it’很粗鲁地拍一张音乐家，而不是给他一美元！”
哦，何 何 。你’与那些经常对她朋友大吼大叫的女孩， 如果街道音乐家让你停下来，你欠他一美元！
是的。我想这么说。但是你总是思考你的最佳复出时间为时已晚。 （“老兄。我刚给那个枪在他头上的一只狗汇集了一美元。你真的在玩 老麦当劳有牛牛下载安装农场.”）无论如何，长话短说，他不会’停止对我大吼大叫，人们盯着我。所以我在抱怨时给了他一美元，“这只是为了证明我’m not a jerk.”
你们知道我总是用好的经历。如果那个’S像在阿什维尔一样对我来说，这是牛牛下载安装非常令人敬畏的周末。
在哪里 to Stay in Asheville
在哪里’在阿什维尔的最佳地点？ It’是牛牛下载安装足够小的城市，有很多的中央选择！以下是每次价格的最高评分中央住宿：
奢华： Bunn House：一家精品酒店
中档： 凯悦地方
预算： Beucatcher：一家精品汽车旅馆
在这里查找优惠酒店的阿什维尔酒店。
外带
阿什维尔 is one of my new favorite U.S. getaways. 而且我觉得这对各种旅行者来说都是很棒的 —独奏旅行者，夫妻，朋友群，家庭。但是有几种类型的人，我认为特别喜欢阿什维尔：
有牛牛下载安装伙伴爱城市的情侣，另牛牛下载安装喜欢户外活动。 我知道这样的很多夫妻和阿什维尔是两个世界上最好的。
人们进入当地，农场到桌料理。 那里 are so many options to get into local fare here.
喜欢与艺术家聊天的艺术爱好者和收藏家。 我在这里找到了艺术场景，非常开放和友好。
啤酒粉丝。 I mean, if you’重新进入啤酒，这是牛牛下载安装到来的地方。
甚至你不’符合任何标准，请留意阿什维尔。如果你’在美国寻找牛牛下载安装漂亮的目的地’太过分了，你可以在哪里吃美味的食物，参观酷炫的企业，并花时间与世界上最友好的人一起，我打赌你’我肯定会喜欢阿什维尔。
基本信息： 在阿什维尔，我住在 凯悦地方 并强烈推荐它。它’现代与艺术曲折（他们也买了一些当地的阿什维尔玻璃艺术，我注意到了！）。我的房间很巨大，享有山脉的美丽景色。 价格从161美元起。 There’牛牛下载安装室内游泳池。酒店提供代客泊车或自助停车价格，价格：每天16美元。
我希望我能在没有租车的情况下做阿什维尔，但我很快就会发现它是最好的车。如果你’访问Biltmore Estate，你绝对需要一辆车，除非你’重新预订牛牛下载安装挑选你的巡演，让你在住宿。此外，机场距离市中心约有14.5英里，距离市中心有20分钟车程。除此之外，您可以通过步行和使用Lyft来获得。
入学 Biltmore Estate. 为成年人开始75美元。您可以提前七天预订10美元的折扣。 16岁及以下的儿童通过劳动节自由。
阿什维尔 Farm to Table Tours 从每人89美元开始，早上开始，包括晚餐。我的巡演是在Fairview County，但具体行程每天都会有所不同。 在这里查看更多游览。
阿什维尔 Art Studio Tours 最后两个小时，每人花费32美元。
没有旅行保险的任何地方都不旅行—它可以挽救你的生命（或财务）。我使用过这次旅行阿什维尔 世界游牧民族 并强烈推荐他们。
非常感谢 探索阿什维尔 为了举办我在城市的住宿，帮助我计划牛牛下载安装充满我所爱的东西的行程。一如既往，所有意见都是我自己的。
